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玉林牛巴——蜜汁醇香的岭南味觉记忆
玉林牛巴是广西玉林市的一道传统名吃，蜜汁醇香的岭南味觉记忆风味，属于桂菜（广西菜）的地方特色代表，以甘香韧劲、蜜味浓郁著称，尤其以吴常昌牛巴最为知名。...
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玉林牛巴为何出名？制作工艺传承百年味道
细雨浸透玉林州佩巷的青石板，柴火灶上紫砂瓮腾起袅袅白烟，焦糖色的肉片在浓油赤酱中浮沉，一缕混合了山黄皮野香与陈年米酒的奇味破窗而出——这便是让《风味人间》剧组惊叹"岭南肉食美学巅峰"的玉林牛巴！...
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