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龙州烧鸭粉——香浓酥脆的边境风味
龙州烧鸭粉是广西崇左市龙州县的代表性美食,集烧鸭的香酥与米粉的爽滑于一体,属于桂西南边境风味的典型代表,以烧鸭皮脆肉嫩、汤头鲜香浓郁著称,尤其以龙州老街烧鸭粉最为知名。这道美食融合了广西米粉文化和粤式烧腊工艺,香浓酥脆的边境风味,成为龙州人日常饮食中不可或缺的一部分。...
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龙州烧鸭粉是广西崇左市龙州县的代表性美食,集烧鸭的香酥与米粉的爽滑于一体,属于桂西南边境风味的典型代表,以烧鸭皮脆肉嫩、汤头鲜香浓郁著称,尤其以龙州老街烧鸭粉最为知名。这道美食融合了广西米粉文化和粤式烧腊工艺,香浓酥脆的边境风味,成为龙州人日常饮食中不可或缺的一部分。...