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广西菜是什么口味为主？广西菜标准体系
谈及中国菜系，人们常提川菜麻辣、粤菜鲜淡，而广西菜的风味却像其地貌一样复杂多元，难以一言蔽之。这里没有覆盖全区的绝对主导口味，而是由地理、气候和12个世居民族的智慧，共同调和出一桌酸鲜醇和、山野本味的丰盛宴席。...
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谈及中国菜系，人们常提川菜麻辣、粤菜鲜淡，而广西菜的风味却像其地貌一样复杂多元，难以一言蔽之。这里没有覆盖全区的绝对主导口味，而是由地理、气候和12个世居民族的智慧，共同调和出一桌酸鲜醇和、山野本味的丰盛宴席。...
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