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云片糕——柳州人舌尖上的“可食宣纸”
云片糕是广西柳州柳城县的百年传统茶点,以其“薄如云片、甜糯不腻”的极致工艺闻名,被誉为“中国糕点的活化石”。这道源自清代的文人茶食,凭借其0.3毫米的透光薄片与雪白糖霜的完美结合,成为柳州人待客茶席上最风雅的舌尖艺术。...
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云片糕是广西柳州柳城县的百年传统茶点,以其“薄如云片、甜糯不腻”的极致工艺闻名,被誉为“中国糕点的活化石”。这道源自清代的文人茶食,凭借其0.3毫米的透光薄片与雪白糖霜的完美结合,成为柳州人待客茶席上最风雅的舌尖艺术。...