11月7日立冬一过，钦州的大蚝进入全年最肥美的时段，钦州地处广西南部北部湾北岸，隋开皇十八年也就是公元598年得名钦州，是中国大蚝之乡，茅尾海是钦江、茅岭江咸淡水交汇的半封闭内海，全国70%左右的蚝苗产自这片海域，大蚝是国家地理标志产品，年产值超过40亿元，每年12月前后还有蚝情节，把吃蚝、看海豚和看陶串成一线正合适，下面把吃蚝点位和玩法整理一遍。

    1、吃蚝正季

    地址：龙门港镇海鲜大排档、海上餐厅，沙井岛蚝情广场

    花费：炭烤蒜蓉、清蒸、白灼、酥炸、刺身、胡椒大蚝粥都按份点

    提示：立冬到次年春天是正季，肥度最好

    茅尾海的大蚝个体大、肉质乳白脆嫩，被称为海中牛奶，大蚝烹饪技艺是自治区级非遗，龙门港镇现撬现吃，蘸点柠檬汁就是大海本味，除了大蚝，对虾、青蟹、石斑鱼加沙虫、泥丁一桌海鲜宴就能聚齐，城区配一碗钦州猪脚粉，这是本地人从小吃到大的早餐标配，12月前后的蚝情节主会场在沙井岛蚝情广场，这两年还把水下采蚝机器人搬进展池，350多家市集展区一并开张。

    2、三娘湾看白海豚

    地址：钦州市钦南区三娘湾景区

    看点：常年栖息着100多只中华白海豚

    提示：船家一般上午出海，带件防风外套

    中华白海豚是国家一级保护动物，有海上大熊猫之称，三娘湾是国内少数能稳定看到野生白海豚的海域，运气好的话船头就能看到粉色海豚跃出水面，三娘湾还有碧海、银沙、奇石，看完海豚沿岸边的礁石和渔村走走，半天时间刚好。

    3、坭兴陶与名将故里

    地址：坭兴陶文化产业园、冯子材故居、刘永福故居都在市区

    看点：中国四大名陶之一，烧制技艺是国家级非遗

    提示：两位名将故居都是全国重点文物保护单位

    坭兴陶用钦江两岸独有的紫红陶土烧制，1300多年窑火传到今天，产业园里可以看拉坯和窑变，搬一件茶壶回家比旅游纪念品有分量，钦州出过冯子材和刘永福两位名将，1885年中法战争的镇南关大捷就是钦州人冯子材带兵打下的，刘永福率黑旗军远赴越南抗法，两人故居都在市区，人文这条线比想象中厚。

    4、周边与交通

    高铁：南宁东站到钦州东站最快34分钟

    自驾：市区到三娘湾约40分钟，龙门港镇顺路

    顺路：灵山大芦村明清古村落，镬耳楼连片

    大芦村始建于明代，古楹联挂在门楣上几百年没换过，是广西保存最完整的明清民居建筑群之一，八寨沟的山林溪谷也在这条线上，11月的钦州海风渐凉但天晴日多，吃蚝看豚加人文一天半就能走完，以上便是钦州大蚝季的整理，希望对大家有所帮助，肥美的季节就这几个月，趁立冬后的头一波，赶紧安排上吧！